ご無沙汰しております。㈱HOWBEの谷川です。
この度、第２弾商品の販売開始＆オンラインショップ開設する事になりました。久々の活動報告となりますので、直近の活動報告と併せて第2弾商品についてご紹介させていただければと思います。

8月より第1弾商品3種の販売をスタートしましたが、喜界島初のクラフトビール「WAN50」は大変好評で第1弾で製造した約2,000本を約1か月半で完売させる事ができました。現在は、第2弾のビールの仕込みが完了し、12月より喜界島の店舗とオンラインショップで販売を再開しております。

また、喜界島の塩を使った「なみうちサイダー」・シークーの炭酸飲料「リフレッシュブースト」も好調でそれぞれ2,000本以上販売する事ができました!なみうちサイダーは島内外の卸先様も増えてきて現在20店舗を超える店舗で販売していただけるようになりました。
※クラフトビールは酒販免許の関係で自社店舗とオンラインショップのみで販売をしています。

そして、12月9日には遂にオンラインショップがOPEN!
クラフトビール「WAN50」をはじめ全ての商品を購入できるのはオンラインショップと喜界島の店舗のみとなっています。是非、オンラインショップをご活用いただけたら幸いです。

■HOWBE ONLINE STORE

HOWBE ONLINE STORE

因みに店舗の改装は商品をストックする倉庫・事務所部分は完成していますが、店舗部分の改装が遅れていてまだ、飲食スペースを含めた店舗としてのOPENは年明けになりそうです。

また、12月からは第2弾商品の販売開始もスタートしました!
第２弾商品は一気に４種類の商品をリリース致しました。10月・11月に島外の物産展でテスト販売を行いましたが、各商品非常に高い評価をいただきました。クラフトビールの再販売と併せて12月9日より島内でも販売を開始しましたが、既に最初の製造で作った在庫が完売してしまった商品もあるなど、第２弾商品も好調なスタートを切る事ができました。

■第２弾商品一覧

①【喜界島産ごま油・塩を使用した燻製ミックスナッツ:香りごま油燻製ミックスナッツ】

「香りごま油燻製ミックスナッツ」

国内生産No.1の稀少な喜界島産のごまから作られた「高級ごま油」と喜界島産「海塩」を贅沢に使った燻製ミックスナッツ。芳醇な国産ごま油の香りと燻製された4種類のナッツが、様々な味わいをみせる贅沢なおつまみです。上品なごま油の香りとしっかりとした喜界島の塩の塩味と燻製の相性は◎で一度、食べていただくとやみつきになる事間違いなしの逸品が完成しました!

②【喜界島産有機純黒糖を使用した燻製ミックスナッツ:純黒糖の燻製ミックスナッツ】

「純黒糖の燻製ミックスナッツ 」
喜界島で唯一、有機JAS認定を取得している農家さんが大切に作り上げたサトウキビから作られた稀少な純黒糖をたっぷり使った燻製ミックスナッツ。

口の中に含んだ瞬間に広がる優しい甘さの純黒糖と燻製されたナッツの相性が抜群の逸品です。おつまみにもおやつにもおすすめです。

純黒糖のミックスナッツもごま油・塩のミックスナッツと同様に好評で、物産展ではごま油とセットで購入されるお客様や、自分用とプレゼント用で複数購入されるお客様が非常に多かったです。

③【喜界島産車海老の燻製:丸ごと食べられる燻製車海老】

※現在品切れ中:12月27日に再入荷

「丸ごと食べられる燻製車海老」
12月の販売開始から即完売してしまった商品が、喜界島産車海老の燻製です。この燻製車海老は、東京銀座の高級寿司店でも提供されている喜界島産車海老を贅沢に丸ごと燻製にした大人のおつまみです。

燻製する事で車海老の濃厚な旨味がギュッと閉じ込められる為、一口食べると口の中に車海老の旨味が一斉に広がります。

また、しっかりと燻製をかける事で頭から尻尾まで、丸ごと食べる事ができます。
現在は品切れ中ですが、12月27日に再入荷を予定しています。

一度に大量生産できない商品の為、今回の製造も数量限定での納品となります。

④【幻のみかんを贅沢に使ったクラフトシロップ:花良治みかんPremium(濃縮シロップ)】

「花良治みかんPremium」
爽やかでみずみずしい上質な香りと優しい甘さが特徴の花良治(けらじ)みかん。島外に出回ることが、ほとんどないことから「幻のみかん」と呼ばれる稀少な花良治みかんの果汁を贅沢に使ったクラフトシロップです。黒糖焼酎やソーダと割ると美味しい＆新しい花良治みかん割りのドリンクが完成します!

■クラウドファンディングの返礼品について
・【喜界島のPR担当谷川セレクト!喜界島のおススメギフトセット】×2セット(7月・1月発送)
にご支援をいただきました支援者の皆様にお送りする、1月発送分の喜界島おススメセットには第2弾商品を中心におススメギフトを作り1月中旬に支援者の皆様に返礼品をお送りさせていただきます。