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福岡の限界集落での挑戦!地元野菜の加工所を開業してその美味しさを全国に届けたい!

人口162名の限界集落。70代でもいまだ現役の住民のみんなに少しの安心と生きがいを。「おいしい地場産の野菜を使った加工品を販売して、集落の文化を壊すことなくイノベーションを起こす!」

現在の支援総額

359,000

59%

目標金額は600,000円

支援者数

51

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/13に募集を開始し、 51人の支援により 359,000円の資金を集め、 2024/01/15に募集を終了しました

地域おこし協力隊のためのクラファンで、あなたもプロジェクトに挑戦してみませんか?

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現在の支援総額

359,000

59%達成

終了

目標金額600,000

支援者数51

このプロジェクトは、2023/12/13に募集を開始し、 51人の支援により 359,000円の資金を集め、 2024/01/15に募集を終了しました

人口162名の限界集落。70代でもいまだ現役の住民のみんなに少しの安心と生きがいを。「おいしい地場産の野菜を使った加工品を販売して、集落の文化を壊すことなくイノベーションを起こす!」

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みなさんお世話になります!

タイトルの通りT&クロノコンビで年明けのあいさつ回りをスタートしますので、本日しかタイミングがない!ということで、昨年内に終わらせることが出来なかった”畑の整地”を行いました。

急な冷え込みですっかり体がちぢこまってしまい後回しにしてしまっておりましたが、ブロッコリーと里芋の収穫を急ぎ終わらせたので…

コレがこう。

ブロッコリーの残渣をトラクターですきこんでます。
今回は土も湿っていたのでまずは1回目です。この後、残渣の分解を促進するために米ぬかや堆肥を混ぜ込んでさらに耕していくことで土中の微生物がモリモリ育ちます。
うーん、毎回思うんですがボク野菜育てるよりもトラクター乗る方がすきかもしれない(本末転倒)っていうくらい最高にすっきりした気分になりますね!

年内に終わらせたかったのですが、寒さを理由にさぼっておりました。
ごめんよマイ畑。春に向けていっぱい栄養あげるからね!今年もよろしく!

それではまた明日お会いしましょう!

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