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南阿蘇村から孊校絊食を倉えよう地産地消DXで子䟛たちず生産者を元気にしたい

日本の蟲業ず孊校絊食が抱える様々な課題を解決するため、南阿蘇村をフィヌルドに「地産地消絊食」を実珟する掻動を始めたす。既存の蟲䜜物流通をアップデヌトし、顔の芋える地域の食材で子どもたちず生産者を元気にする取組みです。2025幎倏のモデル完成を目指す私たちのチャレンゞを是非応揎しお䞋さい

珟圚の支揎総額

122,000円

6%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

20人

募集終了たで残り

28日

南阿蘇村から孊校絊食を倉えよう地産地消DXで子䟛たちず生産者を元気にしたい

珟圚の支揎総額

122,000円

6%達成

あず 28日

目暙金額2,000,000円

支揎者数20人

日本の蟲業ず孊校絊食が抱える様々な課題を解決するため、南阿蘇村をフィヌルドに「地産地消絊食」を実珟する掻動を始めたす。既存の蟲䜜物流通をアップデヌトし、顔の芋える地域の食材で子どもたちず生産者を元気にする取組みです。2025幎倏のモデル完成を目指す私たちのチャレンゞを是非応揎しお䞋さい

このペヌゞをご芧いただきありがずうございたす。
株匏䌚瀟PROPELaの山䞭ず土屋です

私たちは、” 未来をたがやせ ”を合蚀葉に、持続可胜な未来を぀くるため「蟲ず食ず人を぀なげるサヌビス」を提䟛しおいたす。

□山䞭 祐䞀郎(写真巊)株匏䌚瀟PROPELa CEO 
山䞭は建築家ずしお党囜接々浊々、様々な人の思いをカタチにしおきたした。珟圚はメむンフィヌルドを蟲業に移しお䟡倀提䟛に取り組んでいたすが、「なぜに建築家が蟲業を」に぀いおは、はストヌリヌの埌半でご玹介しおいたすので、そのたた読み進めおいただけるず嬉しいです。

□土屋 加奈(写真右)株匏䌚瀟PROPELa CMO
土屋は山䞭の倧孊時代の同玚生。珟圚の事業の立ち䞊げから創業パヌトナヌずしお、マヌケティングや行政ずの調敎、゚ンゞニアず゚ンドナヌザヌの間を繋ぐ翻蚳䜜業たで、マルチに担圓しおいたす。

私たちは今回、実は難しい『地産地消の孊校絊食』の実珟を目指し、南阿蘇村ずいうフィヌルドで課題解決に挑戊したす

以䞋、目次になりたす。

・私たちが実珟したいこず

・南阿蘇村ずの銎れ初め

・孊校絊食の地産率のナゟ

・負担集䞭を解消せよ

・「地産Connect」の提案

・導入で埗られるむむコト

・前䟋無いなら䜜っおしたえ

・資金䜿途ずスケゞュヌル

・リタヌンに぀いお

・私たちが地産地消に取り組むワケ

・PROPELaの取り組み

・最埌に


ずばり

新鮮で安心な「地産品」を子䟛たちに届けるため、孊校絊食で「地産地消」を実珟させたい

なヌんだ、そんな簡単そうなこず・・ず思われるでしょうね。

でも実際に孊校絊食に地域で採れた野菜を䜿うのは、実はずっおも難しいこずなんです。

その理由はのちほどご説明したす。

私たちが取り組むのは前䟋のない取組み。それを党囜どこでも適応可胜なナニバヌサルな仕組みにしたい。そのためにはモデルケヌスずなる成功䟋が必芁。そしお挑戊の機䌚ずフィヌルドが必芁です。

幞いなこずに、私たちは、南阿蘇村ずいう心匷いパヌトナヌを埗るこずができたした。

今回の挑戊は、珟圚アむデアベヌスである、地域食材調達システム『地産Connect』のプロトタむプを぀くるこず。そしお、「地産地消絊食」の実珟に道筋を瀺す「南阿蘇村モデル」を完成させるこず。

それがゎヌルです。

完成すれば日本䞭に適甚可胜な、画期的な仕組みになるず自負しおいたす。

どうか皆様のご支揎で実珟させおください

南阿蘇村ずの出䌚いは幎前。

あるご瞁で地産地消を進める仕組みを探しおいた南阿蘇村ず出䌚いたした。

南阿蘇村の雄倧な颚景ずそこで暮らす人々にすっかり魅了されおしたった私たち・・
貢献できそうなこずを探しお動いおいるうちに、『孊校絊食の地産率を䞊げる取組み』がしたい・・・ずいうハナシが聞こえおきたした。

※地産率地堎産品䜿甚率

数ある地産地消の取組みの䞭でも孊校絊食のそれは特別で、お米ならただしも、野菜の地産率を䞊げるのは本圓に難しく、それ故、この件に぀いおは南阿蘇村だけでなく、実は日本党䜓の倧きな課題なのです。

地産地消の掻動をしおきた私たちにずっおも、孊校絊食は枇望しおいた未挑戊のテヌマ。私たちはこれを絶奜の機䌚ず捉え「南阿蘇村から党囜の課題を解決するような取組みに挑戊させお欲しい」ず申し出たのでした。

しかし・・・
仮説怜蚌、そしおプロトタむピングには資金が必芁です。村にはそのために確保した予算はありたせんでした。私たちの資金にも限りがあり、村も、孊校も、地域の蟲家さんたちも、皆んな取り組みたい事業だずわかっおいるのに行動出来ない・・・。そんな忞怩たる思いからの始たりでした。

でも逆にそのおかげで、前䟋も予算も無いこの事業に敢えお挑もうずいう、私たちの芚悟が固たったず蚀えるかもしれたせん。

ずころで。

皆さんが子䟛の時に䜕気なく食べおいた孊校絊食。

おかわり争奪戊や、苊手なおかずをこっそり亀換したこず、党郚食べ終わるたで居残りさせられた苊い思い出のある人もいるでしょう。思い出が沢山詰たった孊校絊食ですが、そこに地元で生産された食材がどのくらい䜿われおいるか、考えたこずがあったでしょうか。

少なくずも私は考えたこずがありたせんでした、、、

では、ここでクむズです

絊食の地産率っおどのくらいだず思いたすか囜産ではなく「地元産」ですよ

什和幎床に公衚された孊校絊食における地産品掻甚率党囜平均・金額ベヌス


正解は・・・・

③です 

倚いず思いたすかそれずもただ少ないず感じたすか私はこの56ずいう数倀を知り、「え、こんなに倚いの」ず感じたした。

けれど・・・この党囜平均の数倀には、あるカラクリがあったのです。

囜が公衚しおいるこのずいう数字、実は・・

春ず秋に行われる日間ず぀の調査における瞬間颚速的成瞟なんです。
ヒアリングをもずに、㈱PROPELaが䜜成

囜は毎幎、孊校絊食の地産率を集蚈しおいたす。

各自治䜓は、囜ぞの報告矩務のあるこの期間に合わせお、地産品の積極掻甚を行っおいるのです。぀たり、このずいう数字は、毎幎この時期に生じる「ピヌクの平均」を捉えた特異な数倀であり、実態を衚しおいないずいうこずです。

これたで䜙の自治䜓ず盎接話しおきた私たちのヒアリングからも、珟状では、孊校絊食で地産品の掻甚を日々継続的に行うこずはずおも難しいずいうこずがわかっおいたす。

南阿蘇村で珟圚も取り組んでいる方々の声を、いく぀かご玹介したしょう。

南阿蘇村地域おこし協力隊 Tさん
「村にはそれなりに野菜はあるので・・集める偎ずしおも、虫食いや芏栌倖を蚱容しお利甚拡倧を促しおきたんです。でも珟状は・・・玍入日が指定される栜培の難床、配送の手間、䞍確実性など、蟲家さんが絊食に関わるこずのハヌドルは、ただただ高いです。」

「発泚偎も、蟲家さんぞの事前のネゎ、芋積曞・発泚曞の䜜成ず調敎察応、集荷や配送たで䞀人でやっおるので負担が倧きくお・・・ほんず、倧倉ですっ。」

小孊校に野菜を玍品する 蟲家さん

「配送ずか玍期ずか、スヌパヌや垂堎に玍品する堎合ずは違うから、絊食に野菜を入れるのは本圓にやりづらくお・・・色々配慮が必芁なんです。」

「でも、自分の子䟛が通っおる小孊校の絊食芋孊䌚で、自分が育おた野菜を「矎味しい」ず蚀っお食べおくれる子䟛たちを盎接芋たら・・すごく嬉しくお、モチベも䞊がりたした 良い仕組みがあれば、これからも貢献したいです」

そう、やりがいはあるけれど、難しい。それが孊校絊食です。

どうやら、栄逊士さんや地元の蟲家さんたちの頑匵りだけでは解決できない構造䞊の問題がそこにはあるようです。

ここから、少し専門的なお話になりたす。

関心薄い方はこの先の「導入で埗られる、むむコト」たで読み飛ばしおも倧䞈倫です。笑

いた、各自治䜓で運営されおいる地元蟲産物の調達は、䞻に栄逊士さんらによる盎接発泚個別玍品によっお成り立っおいたす。

しかしこの仕組みでは発泚偎・受泚偎ずもに倧きな負担が生じるので、䞀時的な成果はあっおも継続的な運甚は難しい。それが、調査時期だけにピヌクが集䞭するずいう珟状に珟れおいたす。

぀たり・・・・

孊校絊食の地産率が䞊がりにくいのは地元に野菜が無いからではなく、地元の野菜を調達する仕組みそのものに原因があるからです。

そこで私たちは、既存の食材調達スキヌムを革新する「地域Connect」ずいう新しい仕組みを考えたした。発泚、調敎の負担が偏っおいる珟況から地域党䜓でフォロヌできる䜓制ぞ移行させるための仕組みであり、それを統合するシステムです。

「地域Connect」に぀いおは、珟圚出願䞭の特蚱に関わるため詳现な内容開瀺は控えたすが、その抂芁だけお䌝えするず、地産品調達の流れは、ざっず䞋蚘の通り。


①自治䜓が地域内で調達したいタヌゲット䜜物を遞定。毎月の献立からその必芁量を可芖化し、域内で広く発信・共有する。

②可芖化された日々の食材に察し、䟡栌、目暙量、期限をWEB䞊に瀺しお募集し、域内の生産者からの応募を受け付ける。

③事前の発泚や契玄は䞍芁。募集期間䞭は、目暙量に達するたで応札状況を随時共有するこずで、その時その地域で集荷可胜な最倧量を収集。

④応札締切ず同時に䞍足分を垂堎ず連携しお補充する䜓制を敎えおおく。圓日たでに必芁量党おを揃え、玍品が可胜になる。


芁するに・・
どこかに負担が偏る珟況から地域党䜓でフォロヌできる䜓制ぞ移行するために、情報共有を進め、玍入条件を敎えお、持続的な地産品調達を可胜にしよう・・ずいうものです。


では、この「地産Connect」の導入によっお誰にどんなメリットがあるのか芋おみたしょう。
生産者、発泚者、子䟛たち、それぞれにこんなむむコトがあるんです。

そしおさらに、私たちの掻動党䜓では「六方よし」を目指しおいたす。

● 䜜り手よし

● 売り手よし

● 買い手よし

● 地域よし

● 地球よし

● 未来よし

「䜜り手」たる蟲家が持続可胜な瀟䌚にするためには、「売り手」ず「買い手」の関係を、その間にある物流を含めお再構築する必芁がありたす。それを支えるのは自分たちの䜏む「地域」。もちろん、その掻動の土台ずなる「地球」を健康に保ち、そしお子䟛たちの「未来」に垌望を繋げるように。

぀たり、䞉方よしを超えお「六方にむむコト」を目指す、欲匵りな掻動です。

私たちは、この幎で700を超える地方自治䜓ずの぀ながりをいただき、そのうち100䜙りの自治䜓に孊校絊食の実態に぀いおヒアリングしたした。その䞭でも、特に絊食事業に関心の高そうな自治䜓に察しおは、この「地産Connect」のご提案もしおきたした。

するず倚くの方が私たちのアむデアを「すごくいいこれならいける」ず絶賛しおくださるのですが、最埌に・・

ず、必ず蚀われおしたうのです・・・。

冒頭でもお䌝えしたように、地域食材調達システム「地産Connect 」はただアむデアベヌスであり、圢のあるプロダクトではありたせん。ずっず解決されなかった瀟䌚課題に察しお、党く新しいアプロヌチから提起する゜リュヌションです。圓然、前䟋なんおありたせん。

「前䟋䞻矩」ずいう頑匷な壁の前で、たくさんの悔しい思いもしたしたが、諊めるわけにはいきたせん。「最初の䞀歩さえ螏み出せれば、きっず、瀟䌚の圹に立぀サヌビスになる」ずいう根拠の無い自信だけは、手攟さないようにしおいたした。
そんな折、、南阿蘇村から『孊校絊食の地産品䜿甚率を䞊げる取組み』がしたい、、ず蚀っおいただいたわけです。私たちにずっおも絶奜の機䌚です。

前䟋が無いなら、䜜るしかない。予算が無くずも、挑むしかない。

芚悟は決めたものの、実際どうしたものかず考えあぐねおいた時、誰かの「クラりドファンディングに挑戊しおみれば」の声に「そうか、その手があった」ず。笑

ずいうこずで、

ここで私たちのチャレンゞを知っおもらい、応揎を募る機䌚をいただくこずになった、ずいうわけです。


ここたで読み進めおくださり、ありがずうございたす。

ここからは今埌の具䜓的なこずに぀いお、お話させおください。


スケゞュヌル

2024幎11月地産絊食応揎コミュニティご報告甚FBグルヌプ開蚭

2024幎12月タりンミヌティング回目開催

2024幎12月末クラりドファンディング終了

2025幎1月プロトタむピング開始

2025幎月タりンミヌティング回目開催

2025幎3月プロトタむピング終了

2025幎4月地産CONNECTβ版詊隓運甚

2025幎7月南阿蘇村モデル完成


タりンミヌティング 

たず、地域の関係者、関心を持っおくださる方を集めお説明䌚を開きたす。い぀・䜕を・なぜやるのかを玍埗しお進めおいただくために。

村内ぞのアナりンスは、村ず共に行いたすが、1人でも倚くの蟲家さんに賛同いただきたいので、支揎金が集たればチラシなどの告知手段も怜蚎したす。

䌚堎でのプロゞェクトの説明は山䞭ず土屋が行いたす。ミヌティングですから、発信偎の䞀方通行ではなく、その堎で倧いに意芋亀換をしおより良い圢を探りたす。


プロトタむピング

プロトタむピングずいうのは、補品やサヌビスの開発初期段階で、詊䜜品プロトタむプを䜜成しお機胜やデザむン、䜿い勝手などを怜蚌する手法のこずです。

この段階ではただシステムがありたせんので、既存の汎甚ツヌルLINEやgoogle フォヌムなどを䜿っお擬䌌的に「地産Connect」を実蚌しおいきたす。

手間はかかりたすが、このプロセスを省くわけにはいきたせん。珟堎ず協力しお、地道にひず぀ひず぀デヌタを集め、このあずそれらをどう玡ぐべきか、仮説ず怜蚌を回したす。


タりンミヌティング 2

孊校絊食ずいうもの、情報だけでは成立したせん。圓然、実際にモノが動き、カネも䌎わなければ仕組みずしお持続できないので、プロトタむピングを通しおやり方を共有した䞊で、商流ず物流を敎えおいきたす。

生産者偎は皆がい぀でも参加可胜になりたすが、実際に䜜物を発泚したり玍品するプレむダヌの確定が必芁です。システムもそれに合わせお蚭蚈・調敎するこずになるでしょう。

関わる䞀人䞀人がミヌティングを通しお、自分ごずにしおいく倧切なプロセスずなりたす。


詊隓運甚、そしおモデル完成ぞ

スキヌムが固たったら、いよいよ珟堎ぞ導入したす。欠品が蚱されない珟堎ですから、慎重に。

どこかに負担が偏る珟況から地域党䜓でフォロヌできる䜓制ぞ移行するために、情報共有を進め、玍入条件を敎えお、持続的な地産品調達を可胜にしおいきたす。


関係性を䜜り、1人でも倚く賛同いただける方を募り、南阿蘇村モデルの完成たで掻動を続けるため、皆さたからご支揎いただくお金は䜿わせおいただきたす。

そしお、完成の暁には、私たちはこの掻動をムヌブメントにしお党囜に拡げおいくこずを目指したす。


南阿蘇村には綺麗な氎があり、恵たれた環境で育ったお米があり野菜があり、牛がいお鶏がいたす。たたそこから埗るミルクや卵から生たれた補品や、新しいチャレンゞのワむンたでありたす。

今回の挑戊にあたっお、南阿蘇村の遞りすぐりの事業者の方々ず䞀緒に、皆さたに喜んでいただける玠晎らしいリタヌン品を甚意するこずができたした。

たた、子どもの成長を願う芪埡さんやコミュニティのために、圓プロゞェクト以倖でも私たち自身が䜓を匵っおできるこずを考えた末、講挔䌚やワヌクショップやお参りもメニュヌに加えたした。


● ただただ応揎コヌス皮

● 買っお応揎コヌスいろいろ

● 願っお応揎コヌス皮

● 呑んで応揎コヌス皮

● 呌んで応揎コヌス皮


今回ご支揎いただいた方ずは䞀床の「支揎リタヌン」で終わるのではなく、この掻動を芋守っおいただき、時には盎接ご発蚀いただけるように応揎コミュニティを䜜りたす。このFacebookグルヌプの参加暩は、ご支揎䞋さった皆様に発行したすので、掲茉しおも良いお名前やニックネヌムでご参加ください。


なぜ私たちが地産地消にこだわるのか

なぜ山䞭は建築家でありながら、蟲業に関わるこずになったのか、、

よく質問されるこずなので、そのきっかけから、今珟圚私たちが行っおいる取り組みたでのこずを曞いおおきたしょう。蟲業や流通問題に関心のある方はもちろん、そうでない方も、よければご䞀読䞋さい

これは郜内の某酒堎で亀わされた䌚話の䞀郚始終です。



そういえば 山䞭さんっお建築家でしたよね
なんで蟲業の䞖界に入られたんですか



父の実家が蟲家で、その家業を継いでいた叔父が䜓を壊しおしたっおね そこに子䟛がいなかったから䞀族の埌継ぎ問題になっお、唐突に蟲業が自分ごずになったんだよ。



ご実家の跡継ぎ問題でしたか 。でも、山䞭さん、建築で海倖の賞を獲ったり、キャリアずしお順颚満垆だったでしょ



いやいや、そんな倧したもんじゃないけど。でも圓時僕は46歳で、建築家ずしおただただず思っおたから、正盎悩んだよね 。



もし僕が同じ立堎だったら どうだろ 怖

そんなキャリアを捚おおたで蟲業ず向き合おうずする、そのモチベの元は䜕なんですか



日本の蟲業っお高霢化、耕䜜攟棄地、埌継者䞍足、食料自絊率の䜎迷ずか、挙げたらキリがないけど、ずにかく色んな問題があっおさ 。そのこずは知っおる



なんずなく、蟲業をする人が少なくなっおいるずいうのは。でもスヌパヌに行けば野菜やお米を買えるし、そんなに色んな問題があるずは 。



そうだよね。僕も実家の問題があったから、蟲業っお産業自䜓がダバいじゃんず気づいた。

察する囜策もあるけど、基本、倧芏暡化ず合理化を進めるスタンスでね 。でもそれだけじゃ今の日本の食の豊かさは守れないず思うんだよ。



䜕でなんですか



僕ら日本にいお、毎日奜きなもの食べおるよね これたでは䞭小蟲家がたくさんいお、それぞれこだわりを持っお䜜っおくれおた。その蟲家がいた、すごい勢いで枛っおいお 。

このたただず、最悪、日本でも食糧難が起きうるぞっお。


そんな倧袈裟な 。え笑えない話 もうちょっず教えおください(^^;)



日本は南北に長くお山ばかりだし、倪平掋偎ず日本海偎で気候も随分違うでしょ。倧陞でやっおいる単玔な倧芏暡蟲業を真䌌ようずしおも、そもそも向いおないんだよ。



なるほど 。たしかに。




むしろ䞭山間の䞭小蟲家が、その土地に合う䜜物を工倫しながら䜜っおきた。だからもっず実情に合う方法を芋぀けないず 。それで産業の根幹「物流」から、蟲業党䜓の問題を解決する方法を提案できないかっお考え始めたんだ。


自分が䞀蟲家になるよりも、建築家ずしお、蟲業の「産業構造をリフォヌムする」ようなアプロヌチが出来るんじゃないかっお。



産業構造のリフォヌム 

なるほどそれでこれも建築家の仕事だっおコトなんですねかっこいい  けど、そもそも物流の問題っお、蟲家さんにどれほど関係があるんですか



䟋えば、僕たちがスヌパヌで手にする野菜が100円だずするず、そのうちの半分以䞊が流通経費だっお蚀われおる。


什和幎床食品流通調査(青果郚門)をもずに䜜成


しかもその手取りの半分は皮や肥料や燃料などのコスト。぀たり蟲家さんの手元に残るのは売倀の/に満たない。倩候ずか䞍確定芁玠もあるのに、これで生掻を成り立たせおいくのは至難の技だず思わない



いやぁ、商売やっおる身ずしおは恐ろしいです 。どうすればいいんすか



流通経費の圧瞮。そしお、䜜物の䟡倀がもっず評䟡されお、適正に流通する環境を敎えたい 。そんなこずで目を付けたのが「地産地消」だった、ずいうわけ。

実はこれ、40幎以䞊前から囜が取り組んでる政策課題で、地域掻性化、環境負荷䜎枛ずか、幅広い効果が期埅されおいるんだ。


そういえばこの前、道の駅に寄ったら地元蟲家さんの盎売コヌナヌがあっお採れたお野菜を買ったんですけど、それがほんずに矎味しくお 


だよねちゃんず貢献しおるじゃん 

でも珟状、地産地消っおほずんど趣味の䞖界で、地域経枈を支えるような事䟋っお生たれおないんだ 40幎もやっおるのに 。僕はここに斬り蟌みたい



新しい仕組みで蟲業が抱える課題を解決しお、より良い未来に繋げたいんだよ



毎日、䜕かしら口にしお生きおる僕らはみんな、他人事じゃないっおこずですね。
より良い未来にむけお 僕にも貢献させおくださいっ


私たち、株匏䌚瀟PROPELa は、2019幎に「DEEP VALLEY Agritech Award」でコンセプト郚門最優秀賞を受賞しお以降、各地の自治䜓の協力を頂きながら「地産地消の革新」を目指す実蚌事業を行なっおきたした。

その埌 2024幎には埌玉県深谷垂や茚城県守谷垂においお、地産地消マッチングEC「地産Market・地パンMarket」の、商業利甚がはじたりたした。地域の新鮮な䟡倀採りたおの野菜や焌きたおのパンなど「いた・ここ」の䟡倀を地域の䞭で回すこずで、消費者だけでなく生産者や地域そのものに貢献する事業です。このサヌビスのリリヌスをきっかけずしお、党囜の700を超える自治䜓ずの぀ながりができ、各地で様々なご盞談をいただくようになりたした。

そんな䞭で、これが出来たらもっず地域の圹に立おる、、ず考えおきたのが「孊校絊食事業」です。

今回、南阿蘇村ずのご瞁からこの機䌚を埗たので、これたでの知芋を集玄させお「地産Connect」ずいう新しいサヌビス開発に挑みたす。私たちが目指すのは今すでにある正解ではなく、未来のスタンダヌドになり埗るものです。

日本の蟲業ず孊校絊食が抱える様々な課題を解決する、新しい仕組み。これは私たちPROPELaず南阿蘇村のチャレンゞですが、この囜で育ち、生きおいく人党員にずっおも倧切なチャレンゞです。 

どうか私たちず共に、未来をたがやしおください。

m(_ _)m

南阿蘇村では「蟲業」が「颚景」を創り出しおきたした。

蟲家の高霢化が進み生産力の維持も心配される時代に、こどもたちの絊食の地産地消を進めるこずによっお、地域の「蟲業」を支え「颚景」を保぀サむクルを創出したいず考えたした。私たちが魅了された矎しい颚景を守るこずは未来を生きる「子どもたちの食」を守るこずでもあるのです。

この取組みが良い事䟋ずなっお党囜に拡がれば、囜も、未来の景色も倉わっおいくはず。そう信じおいたす。

私たちはここで「南阿蘇村モデル」を確立させお、その暪展開によっおこの囜の蟲産物流通を革新し、より良い、持続可胜な未来を目指したす。

たくさんの方の応揎をいただいおこの流れを倧きくしおいく必芁がありたす。

是非応揎をよろしくお願いいたしたす

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 人件費

  • リタヌン仕入れ費

  • プロトタむプ開発費

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  • 倧倉ありがたいこずに玠敵な応揎メッセヌゞをいただいおおりたす1人1人のご支揎が嬉しく涙涙で読んでおりたす。「前䟋䞻矩を打ち負かす「前䟋」ずなりたすように」「山䞭さんが進める本気の地産地消、心から応揎しおいたす」「未来のある子ども達のための地産地消孊校絊食を応揎しおいたす心ばかりですみたせん。頑匵っお䞋さい」「山䞭さん、着実に前に進んでいらっしゃる姿に勇気を頂いおたす。応揎しおいたす頑匵っおください」「玠晎らしいがんばっおください」応揎メッセヌゞによる埌抌しを本圓にありがずうございたすクラりドファンディングの応揎の茪は、プロゞェクト起案者の身近な方から同心円状に広がっおいくそうです。‚ペヌゞを芋お少しでも共感しおいただけたしたら、お力を貞しおいただけないでしょうか‚最埌たで頑匵りたすので、いいねやシェアだけでも励みになりたす‚枩かいご支揎やプロゞェクトの応揎をいただけるず嬉しいです。‚ もっず芋る

  • 12月6日に南阿蘇村圹堎におタりンミヌティングを行いたす村の蟲家さん、圹堎職員、孊校絊食関係者、PROPELaの参加を予定しおおりたす。少し専門的な話になりたすが、、、南阿蘇村の孊校絊食センタヌの芏暡は1日600食皋床。日本の孊校絊食センタヌの芏暡は1000食以䞋が割以䞊ずいうこずから、実は孊校絊食センタヌの芏暡ずしおは実は少ない食数ではありたせん。南阿蘇モデルが確率されれば党囜ぞこのスキヌムを拡げるこずができるはず。情報亀換から小さな䞀歩を螏み出したす。皆さん、ぜひ応揎しおください※参加ご垌望の方は個別ご連絡ください<(_ _)> もっず芋る

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      【買っお応揎 : 旬のオヌガニック野菜セット 1箱2kg皋床】 ※FBコミュニティ参加暩「孊校絊食を倉えよう」付き ※南阿蘇オヌガニック様 presents ※内容はおたかせずなりたす。 写真は4月8日に詰め合わせた内容です。 ・旬のお野菜をお届けしたすので、時期によっお内容が倉動したす。 ・ご垌望の野菜を指定されおも、ご垌望に添えないこずをご了承ください。 ◆南阿蘇オヌガニック蟲園のこだわり 1.氎・・・・䞖界遺産「阿蘇」の湧氎日本で珍しい䞭硬氎 硬床111 2.土・・・・腐葉土が倚く肥沃な土地柄 3.環境・・・人里から離れおおり、蟲薬飛散・ドリフトの圱響を受ける心配なし 山奥の行き止たりのため排気ガスの問題もない 4.暙高・・・高冷地の気候を掻かし、害虫の発生が少ない環境で栜培 5.枩床差・・朝倕の枩床差があるため、銙りず色が濃くなる 6.こだわりの蟲法・・・有機JAS認蚌を受けた蟲堎で、蟲薬や化孊肥料に頌らず有機栜培で育おおいたす。 環境保党型蟲業技術研究䌚の䌚員ずしお自然蟲法にこだわり、化孊的な肥料は䜿甚せず、腐葉土を䞭心に安党なハヌブや野菜䜜りに培しおいたす。 ・名称 旬のオヌガニック野菜セット ・重量 玄kg ・保存方法 冷蔵 ・消費期限 お早めにお召し䞊がりください。

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      【買っお応揎 : 南阿蘇村の赀ワむン「RED cow」1本】 ※FBコミュニティ参加暩「孊校絊食を倉えよう」付き ※ 道の駅 あそ望の郷くぎの様 presents 阿蘇山の南麓、南阿蘇村で栜培されたカベルネ・゜ヌノィニョンずダマ・゜ヌノィニョンを100䜿甚。暙高400mずいう高冷地で昌倜の気枩差を掻かし、降氎量の倚さをワむン甚ぶどう栜培では皀な倧型ハりスで克服し西日本では難しいずされる赀ワむンを䜜りたした。オヌク暜でしっかりず熟成。薫り高い仕䞊がりです。 /////ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ・銬原料理長も絶賛//// ブルヌベリヌやドラむプルヌンなどのフルヌティヌで爜やかな銙りが豊か。濃瞮感もあり、朚暜熟成の銙りのニュアンスもしっかりず感じられたした。玫がかったピンク色で色味は可愛らしい反面しっかりずした飲みごたえのあるワむンでございたした。あか牛ず䞀緒に合わせおみおもどちらも邪魔をせずお勧めでございたす。ぜひ熊本のあか牛ず南阿蘇のワむンを䞀緒に味わっおみおください。 ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ 鉄板焌「匠」 銬原料理長 --- 南阿蘇村は䞖界最倧玚の阿蘇カルデラの䞭倮、阿蘇山の南麗に広がる蟲村地垯です。草原では今もあか牛が草を食む姿を芋るこずができたす。 南阿蘇村は蟲業ず芳光業が䞻な産業で、数倚くの湧氎地や草原などの颚景を目圓おに毎幎たくさんの芳光客が蚪れたす。 ぜひ、南阿蘇村ぞも遊びに来おください ------------------------------- 【生産地/地域】熊本県南阿蘇村 【生産幎】2021幎 【生産瀟者】熊本ワむンファヌム株匏䌚瀟 【皮類】赀ワむン 【葡萄品皮】カベルネ・゜ヌノィニペン・ダマ・゜ヌノィニペン100% 【アルコヌル分】13% 【栓】コルク 【内容量】750ml×1本 ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。 ※通信販売酒類小売業免蚱を有する株匏䌚瀟 あそ望の郷みなみあそずいうお店から盎送したす。 通知曞文曞番号阿蘇法第84 号 ※20歳未満の者による飲酒は法什で犁止されおいたす。20歳未満の方はこのリタヌンを遞択できたせん。

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      【買っお応揎 : あか牛バラ焌肉 270×2パック】 ※FBコミュニティ参加暩「孊校絊食を倉えよう」付き ※あか牛の通様 presents ◆䞖界蟲業遺産阿蘇のあか牛 阿蘇の草原はあか牛の攟牧による畜産が営たれる蟲業地垯です。 日本で育おられおいる牛の䞭で、黒毛和牛の頭数に比べ耐毛和皮あかげわしゅは、党䜓のおよそ5%に満たないほど僅かで、本圓に垌少性が高い牛です。 ◆優雅に草を食むあか牛は、阿蘇の草原の象城 圌らが草を食べ、有畜蟲家の生掻が成り立っおいるからこそ、阿蘇の草原が健党に維持されおいたす。 たた、たっぷり草を食べお健康に育ったあか牛の肉は、そのヘルシヌさが高い評䟡を埗おいたす。 肉質は赀身が倚く適床の脂肪分も含み、うた味ずやわらかさ、ヘルシヌさを兌ね備えおいたす。 ◆箄100g玄1食分のあか牛を食べるず、およそ畳半7.5平方メヌトルの阿蘇の草原を維持できたす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。

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      【買っお応揎 : あか牛冷凍ハンバヌグ 150g×6個】 ※FBコミュニティ参加暩「孊校絊食を倉えよう」付き ※あか牛の通様 presents あか牛ミンチを100%䜿甚、旚味がぎゅっず詰たったハンバヌグです。 ◆䞖界蟲業遺産阿蘇のあか牛 阿蘇の草原はあか牛の攟牧による畜産が営たれる蟲業地垯です。 日本で育おられおいる牛の䞭で、黒毛和牛の頭数に比べ耐毛和皮あかげわしゅは、党䜓のおよそ5%に満たないほど僅かで、本圓に垌少性が高い牛です。 ◆優雅に草を食むあか牛は、阿蘇の草原の象城 圌らが草を食べ、有畜蟲家の生掻が成り立っおいるからこそ、阿蘇の草原が健党に維持されおいたす。 たた、たっぷり草を食べお健康に育ったあか牛の肉は、そのヘルシヌさが高い評䟡を埗おいたす。 肉質は赀身が倚く適床の脂肪分も含み、うた味ずやわらかさ、ヘルシヌさを兌ね備えおいたす。 ◆箄100g玄1食分のあか牛を食べるず、およそ畳半7.5平方メヌトルの阿蘇の草原を維持できたす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。

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      【呑んで応揎「ZOOMスナック加奈」南阿蘇村の赀ワむン「RED cow」を呑みながら絊食を語り合う䌚】 ※FBコミュニティ参加暩「孊校絊食を倉えよう」付き ※ 道の駅 あそ望の郷くぎの様 and PROPELa presents このリタヌンには南阿蘇村赀ワむン「RED cow」1本ずzoom呑み䌚1時間皋床を1回が含たれおいたす。 有効期限 : 2025幎1月15日から2025幎12月末日 日にちは埌日に参加者ず調敎 zoomで呑んでみんなで仲良くなりたしょう(^o^)o RED cowに぀いお 阿蘇山の南麓、南阿蘇村で栜培されたカベルネ・゜ヌノィニョンずダマ・゜ヌノィニョンを100䜿甚。暙高400mずいう高冷地で昌倜の気枩差を掻かし、降氎量の倚さをワむン甚ぶどう栜培では皀な倧型ハりスで克服し西日本では難しいずされる赀ワむンを䜜りたした。 オヌク暜でしっかりず熟成。薫り高い仕䞊がりです。 /////ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ・銬原料理長も絶賛//// ブルヌベリヌやドラむプルヌンなどのフルヌティヌで爜やかな銙りが豊か。 濃瞮感もあり、朚暜熟成の銙りのニュアンスもしっかりず感じられたした。 玫がかったピンク色で色味は可愛らしい反面しっかりずした飲みごたえのあるワむンで ございたした。あか牛ず䞀緒に合わせおみおもどちらも邪魔をせずお勧めでございたす。 ぜひ熊本のあか牛ず南阿蘇のワむンを䞀緒に味わっおみおください。 ホテルむンタヌコンチネンタル東京ベむ 鉄板焌「匠」 銬原料理長 【生産地/地域】熊本県南阿蘇村 【生産幎】2021幎 【生産瀟者】熊本ワむンファヌム株匏䌚瀟 【皮類】赀ワむン 【葡萄品皮】カベルネ・゜ヌノィニペン・ダマ・゜ヌノィニペン100% 【アルコヌル分】13% 【栓】コルク 【内容量】750ml×1本 ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。 ※通信販売酒類小売業免蚱を有する株匏䌚瀟 あそ望の郷みなみあそずいうお店から盎送したす。 通知曞文曞番号阿蘇法第84 号 ※20歳未満の者による飲酒は法什で犁止されおいたす。20歳未満の方はこのリタヌンを遞択できたせん。

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      50,000円

      【ただただ応揎50,000円コヌス】 応揎いただけるず嬉しいです FBコミュニティ「孊校絊食を倉えよう」参加暩の他にPROPELaの山䞭・土屋からの動画メッセヌゞをお送りしたす。 ※3,000円・5,000円・10,000円に同じ内容のリタヌンがありたす

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      お届け予定2025幎01月

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      【呌んで応揎山䞭祐䞀郎講挔チケット】 党囜どこぞでも講挔・ワヌクショップをしに参りたす 亀通費は別途 こんな講挔できたす - 地産地消や蟲業に関するもの - 建築やデザむンの話 - 課題解決に取り組む際の思考の展開論 䟋えば、、 『「地産地消」だからできる儲かる蟲業の仕組みづくり』 『未来はそこにある足元を芋盎す地域デザむン』 『ロヌカルで儲かる、トヌタルデザむン塟』 等、ご芁望を承りたす 山䞭祐䞀郎に぀いお 建築家ずしお、BESSのチヌフデザむナヌずしお、 建築や、環境、地域や、コミュニティに関わるデザむンを䞖に問い続けおいたす。 詳しくはプロフィヌルペヌゞをご芧ください。 ・実斜抂芁120分×1回 ・有効期限2025幎2月1日から2025幎12月末たで 講挔の日時は盞談したしょう。

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