CoffeeFanatic_Mikami

プロジェクトオーナー

これまでに1回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:神奈川県
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

コーヒーの世界に関わってから、その探求心の赴くまま、気が付くと大変な深みに嵌っていました。元生豆商社出身(ワタル㈱)です。生産地から消費国、カッピング、抽出、焙煎、品評会審査、買い付け、セミナー、通訳、競技会コーチなどなど数多く経験してきました(多すぎて書ききれない・・・)。World Coffee Roasting Championship日本代表コーヒーを5年にわたって毎年拝命。Coffee Fanatic三神という名前でコーヒー変態ブログも書いてます。・・・多分コーヒーに関わることだったらなんでも出来ます・・・。 神奈川県川崎市新百合ヶ丘で"Roast Design Coffee"というロースターを立ち上げました!

#厚木焙煎所計画 僕の地元"厚木"にコーヒー焙煎所を作りたい!!

【厚木珈琲FOS】 Friends Only Store!! クラウドファンディングで支援いただいた方のみがアクセス出来るECストアです!