Project_shimosone
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：石川県
- 出身国：日本
- 出身地：石川県
石川県羽咋市下曽祢（しもそね）町にある高澤醸造です。 のと味噌や麹（こうじ）などの発酵食品をはじめ、石川県の特産品『かぶら寿し』や『どぶろく』など能登ゆかりの食品を製造しています。 令和6年能登半島地震によって被災し、解体を余儀なくされたみそ蔵の再建を目指して登録いたしました。 何卒よろしくお願い申し上げます。
【能登の発酵文化を未来へ】能登半島地震で大規模半壊になった味噌蔵を再建したい。
石川県羽咋市にある「高澤醸造」の蔵が昨年の能登半島地震で被災しました。震災が起きたあの日から1年が経ちましたが、再建の見通しが立たず現在はただただ解体を待ってい...
55%
現在2,786,750円
支援者210人
残り38日
