1968年11月 栃木県足利市出身 東京製菓学校 パン専科卒業。 東京都内、サクマ製菓(株)の製パン部門勤務の他、フジパンストアー(株)のインストアーベーカリーの店長なども経験しています。 現在は僕の第二の故郷、群馬県桐生市にて美味しくてほっとできるようなパンをお客様に提供するために頑張っています。
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