昨日、無事クラウドファンディングの募集が終了しました。259名様からのご支援をいただくことができ、当初目標としていた金額の1051％までも達成することができました！！ご支援いただきましたみなさまをはじめ、ミードを広めるために尽力してくださったみなさま、関係者様、本当に多くの方々に支えていただき達成できましたことを心から感謝申し上げます。また、今回のプロジェクトを通じて「ミードを初めて知った」と声をかけてくださる方や、私たちの想いに賛同くださり様々な角度から一緒に盛り上げてくださった方もいらっしゃいました。蜂蜜酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」という想いの元、たくさんの温かいご縁に恵まれ、繋がっていけたことをとても嬉しく思います。この度はたくさんのご支援、ご協力誠にありがとうございました。皆様からの熱い期待に応えらえるよう『The MEAD』造りに尽力してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

蜂蜜酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」という想いで始まったこのプロジェクトも、残すところあとわずかとなりました。NEXT GOALとしていた200人を超える方々にご支援をいただくことができ、たくさんのご縁や、温かい応援の声をかけていただくなど感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！！！ミードとのご縁がもっと広がるように願いをこめて、310（ミード）ということで、さらなるゴールとして 『310人 』 の方にご支援いただけることを目標に最後まで走り抜けたいと思います！1人でも多くの方々と『The MEAD』で乾杯できますように。美味しいミードをお届けできるように精一杯頑張ってまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

先日はお詫びとなりまして申し訳ございません。醸造免許の取得に関してはもう少しお時間がかかってしまいますが、無事酒類製造業としての営業許可を頂くことができました。こちらも大きな一歩だと思っておりますので、引き続き頑張って参りたいと思います！今後ともよろしくお願いいたします！！ハニーハンター市川拓三郎

こんにちは！ハニーハンターの市川拓三郎です。この度は京都蜂蜜酒醸造所のプロジェクトに多大なるご支援を賜りまして、まことにありがとうございます。本日は、お伝えするのが心苦しい内容になってしまい申し訳ないのですが、皆様にお詫びをしなければならないことがございます。リターン品のミードに関しまして、本来であれば遅くとも１月中に醸造開始する予定でございましたが、ミードを醸造する酒造免許が２月１日時点で取得できておりません。酒造免許を管轄する所轄税務署とやり取りは継続しており、頓挫したわけではございませんが、提出書類の修正でのやり取りが想定よりも時間がかかってしまっております。醸造所自体は完成しており、原料の蜂蜜も準備して、醸造開始の準備完了しておりますが、肝心の免許がないことには、お酒は製造することができません。つきましては皆さんへのリターン品であるミードを当初想定していた2月下旬から3月上旬に発送することがスケジュール的に難しくなってしまっております。みなさんと一緒に京都蜂蜜酒醸造所のミードで「3月10日のミードの日」に乾杯できるべく努力をしてまいりましたが、このような結果になってしまい申し訳ない気持ちでいっぱいです。万が一、キャンセルをご希望の方がおられましたら、遠慮なくおっしゃってくださいませ。時間がかかってしまっておりますが、免許が取得でき次第、ザミードの醸造に取り掛かり、皆様へ美味しいミードをお届けできるように精一杯努力する所存でございます。今後ともよろしくお願いいたします。さて、２月になり、京都蜂蜜酒醸造所のグランドオープンまで約１ヵ月になりました。内覧会を実施し、多くの方のミードへの期待や想いを感じております。同時に「こんなミードが飲みたいから作って欲しい！」「一緒にコラボイベントがしたい！」などのありがたい言葉もいただいています。ぜひ、いろんなことを実現してきたいと思いますので、遠慮なく皆様の想いをお伝えください。その気持ちが私たちがミードを作っていくうえでの原動力になります。ありがたいことに、ミードに関する様々な企画も複数動き出しそうです。ミードファンの方に喜んでいただけるべくいろいろなことに挑戦していきたいと思います。具体的になればお伝えできると思います。今後とも応援よろしくお願いします。ハニーハンター　市川拓三郎

ご支援いただいたお店のご担当者様から、リターン購入のきっかけなどについてメッセージをいただきました！【Game Bar グリュック 千代様からのメッセージ】当店でも、多くのお客さまに蜂蜜酒を提供して、蜂蜜酒の良さを広めていきたいと思っております。今後も美味しい蜂蜜酒をたくさん造っていただきたく、応援しております。【ご支援いただいたリターン】【お店紹介】Game Bar グリュック〒102-0072東京都千代田区飯田橋4-2-6アヴァンセ飯田橋2階公式HP：https://barglueck.com/お店は、ボードゲームを遊びながらお酒が飲めるBARです。蜂蜜酒にも力を入れています。また、年2回のペースでvtuberコラボなども行なっています。