みなさん、こんにちは！
キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです。

公開して早3日。
ありがたいことに目標金額の30％を達成いたしました！
多くの方にご支援をいただけて嬉しい限りです。ありがとうございます！

実は昨日、「目標金額の20％を達成しました！」という記事をうきうきしながら書いていたのですが、なぜか思うように投稿できていなかったようで気づいたら真っ白……。
真っ白だった衝撃を受けつつも、改めて昨日の喜びも合わせて再び書いていきたいと思います！

◼︎ 目標金額の30％を達成しました！

改めて、ご支援くださった皆様、本当にありがとうございます！
これまで趣味として細々と取り組んできた喫茶フクロウについて知っていただけた・内容を読んでいただけただけでも嬉しいのに、こうして多くの方に支援していただけたことが何より力になっています。

喫茶フクロウはえみたろの趣味としてゆるゆると始まりましたが、今、少しずつ形作られています。
背中を押してくれたのは、今年 1年間スクーリングしていたさとのば大学でした。

◼︎ さとのば大学での学びと“マイプロ”

地域を旅する大学ことさとのば大学は、連携地域を転々と巡りながら地域を通して学びを深めるオンライン大学です。
私はこの1年間、さとのば大学のマイフィールドコースに通っていました。
私は郡山市の地域おこし協力隊なので地域を巡りながら学びを深めることは中々できずにおりますが、まずは拠点を置いている郡山での活動の仕方やプロジェクトの進め方など、今は独学で取り組んでいることを今後は根拠を持って取り組んでいきたいと思い、スクーリングを始めました。
今月17日には1年の学びを締めくくる期末発表があり、クラファンのことも含めこの1年の学びを発表したところです。

講義中、「どうしたら想いが伝わるだろうか」「私たちが目指しているところはどこなのだろうか」とみんなで試行錯誤を重ね、やっとクラファン公開にたどり着きました。

だからこそ、目標金額達成が目的ではないんです。

もちろん達成できたら飛び跳ねるほど嬉しいのですが、私の目的はそこではなく、クラファンを通して喫茶フクロウを知っていただくことや喫茶フクロウを通した地域活性や食育活動が目的です。
「おいしい」は嬉しくて、みんなが笑顔になって、幸せになること。
栄養士時代に経験してきた尊く愛しいことです。
喫茶フクロウはそんなお店を目指しています。そこに「応援したい！」と一緒に前を向いて進んでくださる方をクラファンを通して出会えたらと思っています。

クラファン終了まで残り12日。
引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします！

トップ画像はさとのば大学マイフィールドコース受講生の3人！いい仲間たちに恵まれました＊

絵：ちばもも