Check our Terms and Privacy Policy.

千葉市初のワイナリーを作る!100年後の未来を描くぶどう園を作ろう。

2025年秋、千葉市初のワイナリーをオープンします。100年続くワイン産地千葉を目指し、世界に通用するワインづくりに挑戦。ブドウ栽培やワインづくりを通して、新しい千葉の体験と文化を創造していきます。

現在の支援総額

1,796,000

179%

目標金額は1,000,000円

支援者数

78

募集終了まで残り

8

千葉市初のワイナリーを作る!100年後の未来を描くぶどう園を作ろう。

現在の支援総額

1,796,000

179%達成

あと 8

目標金額1,000,000

支援者数78

2025年秋、千葉市初のワイナリーをオープンします。100年続くワイン産地千葉を目指し、世界に通用するワインづくりに挑戦。ブドウ栽培やワインづくりを通して、新しい千葉の体験と文化を創造していきます。

thumbnail
来年圃場拡張のための準備を進めています。

畑の測量を終え、棚設備を設置するための資材発注や作業日程の調整を実際作業してくださるパートナーに依頼を終え、圃場準備が着々と進んでいます。

年明け2月頃に棚設備を設置して、3月の植樹会に向けて圃場の草取りや準備を進めていけば予定通りに植樹が出来るはず。

そんな算段をしていた矢先でした。

今年の春に仮発注をしていた葡萄の苗木屋さんに確認をとったところ、


「来年納品予定の苗木は活着不良により出荷できません」

サーっと血が引いていく音が本当に聞こえるようでした。

通常葡萄の苗木は1-3年ほど育てたものを購入し、畑でさらに3年育ててようやく葡萄が収穫できるようになるもの。

葡萄は交雑する特性があるため種を取って増やすという事が出来ず、葡萄の枝を挿して同一の種類を増やすクローン栽培という増やし方をします。

しかも、葡萄特有の害虫フィロキセラによって欧州系(ヴィティス・ヴィニフェラ)種はそのまま増やすことが出来ず、アメリカ系の葡萄台木に接いで増やさなければなりません。

それだけ手間もかかる苗木づくりの為、国内の苗木屋さんもそう多くなくワイナリーも増えている昨今苗木の手配というのはワイナリーにとっても大きな課題となっています。


10月も半ばに差し掛かる時期の苗木が出荷できないと言お知らせ、そういう事もあると聞いていた事ではありましたが、まさか来年リターンも予定しているこのタイミングでおこるとは。。。

とはいえ、来年植樹会も予定していますし苗がなければワインも作れないという事で、ちょっとずつでも良いからと急遽他の苗木屋さんに問い合わせをすることに。


約1週間くらいたったでしょうか、大塚のもとに1本の電話が

「苗木ご用意できますが、かなり本数は少なくなるかもしれませんがよろしいですか?」

溜飲が下がるとはまさにこのこと。

しかも少ない事は全くなく、千葉ワイナリーみたいなまだまだ小さな畑しかないワイナリーにとっては十分すぎる量がそろっていて、むしろどの品種をお願いしようか迷ってしまうくらい。

小さな畑で良かった(笑)

どうにかこうにか、来年の葡萄苗も用意できたので植樹会も問題なく開催が出来るかと思います。

まだまだ油断は出来ない状況ですが、ワインが好きな方はこんな品種植えるんだ!って思ってもらえるような品種もあるかと思いますので、ぜひ楽しみにしていただければと思います。

本当に0から1を作る事は、毎日がトラブル続きです。

でも、その度に手を差し伸べてくれる方が居て、小さなトラブルかも知れませんがそれを乗り越える手助けをしてくれることが本当に助かります。


千葉ワイナリーは関わっていただける皆様に助けられて出来上がっている事を日々感じております。


ついに目標額も98%まで到達しました!

(10月24日15時現在)

明日にはNEXT GOALや新しいリターンなども公開できるかと思いますので、引き続きご支援のほどよろしくお願いします!


~ご支援の使い道~

  • リターン仕入れ費

  • 下田第二圃場整備費用 葡萄棚などの圃場設備建築費(一部)


  • ブドウの苗木購入費用


  • 農業用資材購入費


千葉ワイナリーのSNS活動

X(旧Twitter)
https://x.com/chibacity_wine

Instagram
https://www.instagram.com/chiba_city_winery/

PRTIMES(プレスリリース)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000149064.html

現在32媒体で転載されています!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

リターンを選択する
  • リターン画像

    1,000

    【千葉ワイナリー応援してるぜ!お気持ち応援!】 返礼品はいらないから、応援だけしたい! そんな方のためのプランをご用意いたしました。 お返しは感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。 ※ 上乗せ支援も大歓迎です! ※ 応援コメントも励みになります!

    支援者:5人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    7,500

    残り6

    【ワイナリー完成前ツアー】 TOMIO VILLAGE 高品内に現在工事中のワイナリー完成前に、完成後では体験できない貴重なワイナリー見学体験にご招待いたします。 誰よりも早くワイナリーを見学できるプレミアムなツアーです。 見学後はVILLAGE内のコテカフェにてランチをお楽しみいただけます。 ■内容 日程 2025年2月中旬~3月上旬    ※建設の状況によっては危険な場合があるため、安全確認後の日程に変更になる可能性があります。     場所 千葉市若葉区高品町250-1 スケジュール 11:00 集合 簡単なご挨拶と注意事項の説明 11:15 ワイナリー見学 12:00 Cote Cafeにてランチ 13:00 解散 ・支援者様の交通費や滞在費:支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・支援者様との連絡方法:詳細はメールで連絡します。

    支援者:4人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    3,000

    【自園ブドウの葉を使ったオリジナルお礼状】 今年初めて植えたブドウの葉をあしらったオリジナルのお礼状を作成して、お礼のお手紙とさせていただきます。tomio village 高品内にある就労支援B型施設の利用者さんと作る、一枚一枚が世界にひとつだけのお礼のお手紙です。 ■内容 ・自園ブドウの葉を使ったお礼状 1枚 ------------------------------------------- ※写真はイメージです。

    支援者:7人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    30,000

    残り11

    【2025年春の植樹会&ランチコンサートご招待】 2025年に新たに開墾する下田第二圃場の植樹会にご招待いたします。 支援者様に一本一本ブドウの樹を植樹していただき、その後木更津「KURKKU FIELDS」の素敵なガーデンランチと千葉出身の音楽デュオ「mille baisers(ミルベゼ)」によるライブをお楽しみいただきます。 ★最寄りの駅(モノレール千城台駅)からの送迎も行います。ご希望の方は後日送らせていただく招待メールにご返信ください。 ■内容 日程 2025年4月13日(日) 9:00~14:00 予定    ※雨天の場合20日(日) 場所 千葉市若葉区下田町 スケジュール 9:00  集合 簡単なご挨拶と注意事項の説明 9:30  植樹開始 12:00  植樹終了 12:30 KURKKU FIELDSのガーデンランチ&mille baisersによるライブパフォーマンス ・支援者様の交通費や滞在費:支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・支援者様との連絡方法:詳細はメールで連絡します。

    支援者:19人

    お届け予定:2025年04月

  • リターン画像

    20,000

    残り18

    【千葉ワイナリーstart upディナーパーティーへのご招待】 2024年12月にtomio village 高品 cote cafeにて千葉ワイナリーのスタートアップを記念するディナーパーティを開催いたします。 当日は千葉県内のワインとcote cafe及び千葉ワイナリーで今後楽しめるワインに合わせたお料理を特別にご提供いたします。 ★ワインは千葉県内のワイナリーが作るワインとなります。  千葉市産のブドウは使われていません。 ■内容 ・日程 2024年12月8日(日) 15時~ ・場所 千葉市若葉区高品250-1 tomio village高品内 cote cafe ・ワインに合わせたオードブルと千葉のワイン ・支援者様の交通費や滞在費:支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・支援者様との連絡方法:詳細は担当者よりメールで連絡します。

    支援者:12人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,000

    【クラファン限定 ワイナリースタッフポロ】 クラウドファンディング支援者様限定。 ワイナリースタッフと同デザインの非売品ポロシャツをお送りします。 一般販売品のアパレルとは違う、このクラウドファンディング限定のアイテムです。 ■内容 ・オリジナルデザインポロシャツ ・サイズ展開:S, M, L ・カラー展開:黒のみ ※サイズをお選びください。 画像はイメージとなります。  

    支援者:31人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    100,000

    残り6

    【ぶどう収穫かごの名入れプラン】 毎年圃場でブドウの収穫に使うかごにお名前をお入れします。 お名前を頂いた収穫かごは永く大切に使わせていただきます。 お名前が長く残るので、法人様におすすめのプランです。 ★一口で10カゴの名入れ(同一名)となります。  法人名やサークル名での名入れも可能となります。  備考欄に記載するお名前を必ずお入れください。 ■内容 ・ブドウの収穫かごにお名前を入れます。 ・一口のお申し込みで10カゴ分 ・掲載方法:ご希望のお名前(企業・団体名)やロゴ ※複数名は不可 ・掲載期間:2025年9月1日からカゴが破損するまで掲載  ・注意事項:ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、別途担当者よりお送りするメールをご確認ください。 収穫かごが納品されましたら、かごのお写真とお礼状を送付いたします。 また、自社圃場の収穫時に(2026年以降)収穫のご案内を優先的に遅らせていただきます。 ------------------------------------- ※お申込みいただいた方には別途担当者より2025年2月までにご連絡を差し上げます。 ※写真はイメージです。

    支援者:4人

    お届け予定:2025年09月

  • 5,000

    【葡萄の四季報 シーズナルレター】 皆様にご支援していただいて植えた葡萄の成長記録を年四回発行のシーズナルレターとしてお送りいたします。 その後はご希望者のみ、弊社からワインやブドウに関してのご案内を定期的に遅らせていただきます。 ■内容 ・シーズナルレター 4回分 期間:2025年8月~26年8月まで 送りするお名前、ご住所等はお間違いなくご記載ください。 ------------------------------------------- ※写真はイメージです。

    支援者:4人

    お届け予定:2025年08月