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千葉市初のワイナリーを作る!100年後の未来を描くぶどう園を作ろう。

2025年秋、千葉市初のワイナリーをオープンします。100年続くワイン産地千葉を目指し、世界に通用するワインづくりに挑戦。ブドウ栽培やワインづくりを通して、新しい千葉の体験と文化を創造していきます。

現在の支援総額

2,359,500

235%

目標金額は1,000,000円

支援者数

101

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/13に募集を開始し、 101人の支援により 2,359,500円の資金を集め、 2024/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,359,500

235%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数101

このプロジェクトは、2024/10/13に募集を開始し、 101人の支援により 2,359,500円の資金を集め、 2024/11/30に募集を終了しました

2025年秋、千葉市初のワイナリーをオープンします。100年続くワイン産地千葉を目指し、世界に通用するワインづくりに挑戦。ブドウ栽培やワインづくりを通して、新しい千葉の体験と文化を創造していきます。

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ついにNEXT GOAL達成まで164,000円というところまで来ました!
皆様ご支援有難うございます!!

残り4日となりますが、引き続きご支援よろしくお願いします。


~2025年にやりたいこと~

今年も残すところあと1か月。
千葉ワイナリーのプロジェクトを立ち上げて、今年はあっという間に過ぎていきました。

4月に葡萄を定植してからは、なんとか枯らさぬよう病気に気を付けながら右往左往しながらの栽培。
それに加えて、ワイナリーの設計打ち合わせやクラウドファンディングの準備など。
実は大塚、前職の経験から飲食事業全体のフォローもしていますので、何足の草鞋を履いた事か(笑)

本当に今年は良い経験をさせてもらっていて、社内の多岐にわたる事業に関わりながらワイナリー事業を進めていると、本当にいろいろな方がワイナリーに興味を持ってくださり、また応援していただけている事を実感します。

まだまだ助けてもらってばかりのワイナリーではありますが、来年以降はワイン造り以外でもやりたい事が沢山あります。

そのうちの実現可能なことをいくつかご紹介します。


1.「千葉ワイナリーはどんなワイン?一緒に作ろうワイン勉強会」

千葉ワイナリーのワインはどんなものがふさわしいのか?日本と世界のワインを飲み比べ、日本ワインの現在地や世界への距離などを勉強しながら、千葉のワインがどこまで通用するのか夢を語り合うワイン会を定期的に開催したい!

まずは1月末から月1回を予定。

毎回テーマを決めて皆様とざっくばらんに語り合いたいと思います。

いわゆるセミナーではなく、純粋に好みを語り合うようなそんな会に出来たらと考えています。

詳細は今回のご支援者様から随時ご案内いたします。
(ご支援者様で参加枠(各回20名)が埋まった場合は一般募集なし)


2.千葉ワイナリー収穫祭開催!

ワイナリーと言えば収穫祭!

ブドウが実ったことや、健全にワインが出来上がった事に感謝してワイナリーとTomioVillageを上げて収穫祭を開催したい!
子供から大人まで楽しめるワインイベントにしたいので、県内の飲食店さまやアーティストの方に協力いただいて、酒とアートの楽しいイベントが出来たら素敵じゃないでしょうか?

ワインづくり体験、葡萄かすで作るアート作品やワークショップなど、やりたい事はたくさんあります!

ですが、このイベントも一人では出来ませんので沢山の方の協力が必要となります!
ボランティア手伝えるよ!やこんな催しも楽しいんじゃない?など、ご協力、アイデア募集中ですので、ぜひこちらもご協力ください!

皆様の声でイベントが楽しく大きく永く続いていきます!


3.千葉県内ワイナリー団体設立!

実はこれ、もうすでに動いています。
千葉県のワイナリー(現状稼働中)は8社。免許数は16場にも及びます。
実は果実酒免許がこれだけの許可数あるのは関東ではトップクラスに多く、稼働するワイナリー数も茨城・栃木に次いで多いんです。
本当に数年後にはワイン県と呼べるくらいに増えている可能性もあります。

ですが、まだまだ認知度も低く、歴史も1社を除いて浅いためブドウ栽培や醸造の知見も少ないのが現状です。

そこで来年の春設立を目指し、千葉県内のワイナリーが集まり共同事業や相互扶助を行う団体作りを行っています。

千葉県全体で日本全国や世界にアピールできるワインづくりを目指して行きたい!


まだまだやりたい事はたくさんありますが、それはまた別の機会に。
皆様のご支援から「千葉ワイナリーって面白い!」そう言ってもらえるような活動が可能となります。

引き続きよろしくお願いいたします!


~~~~~~~~~~~NEXTGOAL達成まで~~~~~~~~~~~


1.支援金200万・・・・目標まであと 164,000円


2.支援者数100人・・・目標まであと 20人


3.植樹会30名満席・・・目標まであと 10名


この3つのNEXTGOAL達成の先に初めて千葉ワイナリーのスタートラインが見えてくると思っています。多くの仲間と一緒にワインを作りたい!みんなで夢をかなえましょう!

よろしくお願いします!!

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【リターンの日程変更のお知らせ】

リターンに設定しております、【2025年春の植樹会&ランチコンサートご招待】 ですが当初計画段階での日程で掲載されている事が判明いたしました。実際の開催予定と異なる日程で掲載していることをお詫び申し上げます。実際の開催日程は下記となります。

※2025年春の植樹会&ランチコンサート開催日程※

日時 2025年3月23日(日) 9:00~14:00 予定    ※雨天の場合30日(日) 同時間


既にご支援いただいている方には大変申し訳ございません。日程変更による不都合等ございましたらご連絡いただけると幸いです。


~ご支援の使い道~

  • リターン仕入れ費

  • 下田第二圃場整備費用 葡萄棚などの圃場設備建築費(一部)


  • ブドウの苗木購入費用


  • 農業用資材購入費


千葉ワイナリーのSNS活動

X(旧Twitter)https://x.com/chibacity_wineInstagramhttps://www.instagram.com/chiba_city_winery/

PRTIMES(プレスリリース)https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000149064.html

現在32媒体で転載されています!

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