2021年7月28日(水)をもって『米糀のあまさけ』のクラウドファンディングは終了いたしました。開始1週間ほどでファーストゴールの目標金額を達成することができ、また、約1ヶ月のあいだにたくさんのご支援者様に恵まれ、136%の達成率となりました。ご支援・シェアしていただきましたみなさま、本当にありがとうございます！---令和の現代にこそ届けたい。古来のスーパーフードである甘酒を見つめ直し、自然な栄養素で現代の生活をサポートできる『あまさけ』を。みなさまからご支援いただいた資金は、小嶋総本店さんの新たなチャレンジへと、ありがたく充てさせていただきます。『米糀のあまさけ』をたくさんの方に知っていただき、安土桃山時代からの長い歴史を持つ小嶋総本店さんのさらなる飛躍を応援する、このプロジェクト。支援者のみなさまといっしょに支えられたことを、私たち東北スタンダードマーケットも幸せに思います。この度は本当にありがとうございました。---リターン品は9月のお届けを予定しております。また、2021年9月18日(土)と9月25日(土)には、新酒の仕込みが見学できる「オンライン酒造見学」と「米糀のあまさけの美味しい飲み方」をお伝えするイベントが開催されます。イベントを通して、小嶋総本店のものづくりを感じとっていただけましたら幸いです。どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。#スタンドバイ東北【STANDBY】は「準備万端」と「そばに立って応援する」という2つの意味を含む言葉です。誰しもが予期しなかった苦境が訪れた2020年。私たちは、これまで、たくさんの品々が「これからのスタンダード」になることを願いながら、東北から生まれたプロジェクトを支える活動をしてきました。東日本大震災を乗り越えて力づよく進んできた、この、東北スタンダードマーケットの原動力を、いまいちど東北から全国へシェアしたい。その想いから【#スタンドバイ東北】と名付けました。東北6県のものづくりを応援する企画【#スタンドバイ東北】を、これからもよろしくお願いいたします。https://camp-fire.jp/curations/stand_by_tohoku東北スタンダードマーケット

スタッフのお子さん（2歳児）も、スポーツ選手の小田桐さんも、それぞれの方法で美味しく飲んでくれたあまさけ。クラウドファンディングを実施するにあたって、東北スタンダードマーケットのスタッフも『米糀のあまさけ』を実際に飲ませていただきました。今回は、まだ『米糀のあまさけ』を飲んだことがないという方々にその試食レポートをお届けいたします！デスクワークの多い私ですが、梅雨の影響なのか、夏バテなのか、この時期になると食欲がわかず、つい食事を抜いてしまいがち。小腹がすくとコンビニで購入したパンに中途半端に口をつけ、食べきれずに結局持ち帰ってしまうことも。冷蔵庫で冷やしていた『米糀のあまさけ』をお昼休憩にいただきました。ひんやりとしていたおかげもあって、するっと喉を通っていきます。お米の食感がきちんと残っており、お腹にたまってくれるので、「食べた」という実感が得られました。これなら確かに軽食としてぴったり。食欲はなかったけれど、きちんと栄養を摂取できたとつい自分を褒めてしまいたくなります。とくに食欲が出ない朝食で摂取すれば、自然の栄養素をしっかりとりこむことで1日を元気に過ごすことができそうです。そしてなにより嬉しいのが、『米糀のあまさけ』の可愛らしいパッケージ。手に取るだけで、持ち歩くだけで気持ちが華やぐようです。実はこれまで穀物の強い風味が残る甘酒には、少し苦手意識がありました。ドキドキしながら今回飲んだ『米糀のあまさけ-beauty up red』（原材料：米こうじ（山形県産）、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ビーツ、レモン）は、ベリーの甘酸っぱさがさっぱりしており飲みやすく、甘酒に対するハードルも下げてくれたような気がします。小さなお子さんやスポーツを楽しむ人々だけでなく、私のような、低気圧や夏バテに悩む人の力強い味方にもなってくれる『米糀のあまさけ』。いよいよ夏も本番ですので、夏バテ防止にぜひ味わってみてくださいね。チャレンジ終了は【7月28日(水)】です！最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。東北スタンダードマーケット

前回の活動報告に引き続き、『米糀のあまさけ』の楽しみ方についてご紹介していきます。今回のクラウドファンディングのモデル協力を依頼した小田桐さんは、武術太極拳（カンフー）の選手であり、地元ジュニアチームのコーチも務めています。武術太極拳（カンフー）は、自分の演武に点数をもらって競う、表現のスポーツです。短い競技時間で爆発的に力を発揮する必要があるため、ベストコンディションを保つためにはエネルギーの補給が重要となります。そのため、時間を決めて必要なエネルギーを摂取することが、小田桐さんの演舞当日のルーティンなんだとか。普段は演舞1時間前に摂取するエネルギー補給ゼリーに代わり、今回は『米糀のあまさけ』を摂取してもらいました。「スムージーなので、おにぎりよりも食べやすく、しかしお米の食感を味わえることで、程よい満腹感を得ることができました。お米が大好きな私にとって、ゼリーではなく好きな味を試合前に摂取できることは、自分のモチベーション向上にも繋がりました」あまさけは全ての必須アミノ酸と数多くのビタミンB群を含み、単体でも「飲む点滴」と呼ばれるほど滋養に優れています。そこに、果物と野菜の自然な栄養素を組み合わせたあまさけ×スムージーへの挑戦。それが小嶋総本店の『米糀のあまさけ』です。最近は指導している子どもたちにも「栄養素」を意識した食事や、練習前後のエネルギー摂取の指導をされているという小田桐さん。練習前のアミノ酸補給として、自分だけでなく教え子たちにも勧められそうだと話してくれました。スポーツをされている方にもおすすめの『米糀のあまさけ』。ぜひ、お手元に届きましたら、自分なりの飲み方のスタイルを見つけてみてくださいね。チャレンジ終了は【7月28日(水)】です！最後まで、どうぞお付き合いくださいませ。東北スタンダードマーケット

ネクストゴールへの挑戦を始めた『米糀のあまさけ』のクラウドファンディング。ご支援受付期間も、あと約2週間となりました。今回は『米糀のあまさけ』の楽しみ方についてご紹介していきます。醸造アルコール等の添加物を一切使用しない、純米酒だけを造る酒造〈小嶋総本店〉。その24代蔵元である小嶋健市郎さんは、子どものころあまさけを離乳食にして育ちました。その体験から、あまさけを「身体に優しい食事」「“飲む”と“食べる”の間にあるもの」と捉えています。『米糀のあまさけ』を身体に優しい食事にするために小嶋さんが必要だと考えたのは、人工的な原料は使用せず、「自然のもの」だけで造るということ。砂糖、保存料、着色料、香料、どれも一切使っていません。造り手自身が、自分が飲みたいと思い、自分の子供にも飲ませたいと考えながら造ったからです。実際に東北スタンダードのメンバーの娘(2歳児)に飲んでもらいました！おいしい……？！？　おいしいかも……！！最初は食感にびっくりしていたようですが、甘さにひかれ、そのあとはとにかく夢中になって吸っています。パウチタイプなので、お散歩などに持っていきやすく、万が一飲み残しても一時的にキャップを閉めて置けるのが便利です。そのほかにもスポーツ選手である小田桐さんも試食に参加し、コメントを寄せてくれています。様々な飲み方ができる『米糀のあまさけ』。ぜひ、お手元に届きましたら、自分なりの飲み方やスタイルを見つけてみてくださいね。チャレンジ終了は【7月28日(水)】です！最後まで、どうぞお付き合いくださいませ。東北スタンダードマーケット

プロジェクト公開から一週間ほどで、目標金額である¥200,000を達成させていただきました！ご支援いただいた皆様、本当にありがとうございました。応援メッセージを読んでいると、今回のクラウドファンディングの前から、活動を応援してくださった方々がたくさんいらっしゃったことに喜びを感じずにはいられません…。残り3週間ほどの期間となりますが、ネクストゴールとして【 ¥400,000 】を目指して、募集終了の [ 7月28日 ] まで引き続き情報発信していきますので、ぜひシェアいただけますと幸いです。東北スタンダードマーケット