リンゴと搾菜の和え物【材料】りんご…1/４個（約 50g）搾菜…50g白ごま…適量ラー油…お好みで【作り方】① リンゴと搾菜を千切りにする。② ①にラー油を加えて軽く和える。③ 20 分程冷蔵庫で味をなじませる。④ 白ごまを振って出来あがり。【with EZOUSAGI】搾菜とラー油で中華風の和え物にしました。リンゴのさわやかな味わいと食感がポイント。甘みのある蜂蜜ベースのお湯割りと相性が◎

紫蘇香るこねないハンバーグ【材料】牛豚合挽肉…250ｇ紫蘇の葉…5 枚塩・胡椒…お好みで付け合わせの野菜…お好みで【作り方】① アルミホイルの上に、牛豚合挽肉のパックをひっくり返して載せる。② 上からラップを載せ、端の方を整える。③ 多めに塩コショウをふる。④ 200 度のオーブントースターで 15 分焼く。⑤ 焼いている間に紫蘇をみじん切りにする。⑥ 焼きあがったら皿に盛り付け、⑤を載せて出来上がり。

この度は122人の皆様からご支援いただき、誠に有難うございました。今月末から製造を開始し、12月中旬から皆様のお手元へクラフトリカーEZOUSAGIをお届けいたします。引き続き、活動報告を続けていきますので、ご覧いただければ幸いです。今後とも宜しくお願い致します。

クラウドファンディング最終日！最終日に近づき、また更に応援とご支援をいただいております。誠に有難うございます。ゴールを目の前にすると、ついつい次の先の未来を見てしまいますが、今はしっかりと、500%を超える支援をお受けした結果から学び、感じ、一瞬立ち止まり、また進んでいきたいと思います。EZOUSAGIの一度目のゴールを無事迎えることに感謝です。　

クラウドファンディング残り2日！本日は、待ちに待ったペアリングレシピ料理の撮影会を行いました。レシピ開発を依頼した皆様は、料理研究家、喫茶店マスター、ケータリングのお弁当屋、薬草専門家の方です。色とりどりの料理を試食致しました。クラフトリカーEZOUSAGIと料理の組み合わせは、無限大だと思います。全て美味しかった！です。しかも、本当に簡単で時短で、忙しい毎日を過ごしている方を想定した料理ばかりで、開発レシピのおかげで、日々の生活にEZOUSAGIが寄り添えることができると感じております。レシピは順次SNSなどで公開していきます。