みなさん、こんにちは！キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです！かわいらしいロゴが上がってきました！今回、喫茶フクロウのロゴ制作では、郡山市内の就労移行支援施設に通われている女の子に依頼しています。彼女のかわいらしいデザイン力に任せっきりな部分もありますが、喫茶フクロウのイメージもお伝えしつつ制作にあたってもらっています。私自身も彼女と知り合って初めてデザインの依頼をするので、完成がとっても楽しみです！残りあと6日。クラファン期間も残りわずかとなりましたが、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします！

みなさん、こんにちは！キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです！私が暮らす福島県郡山市は寒波の影響を大いに受け、今日は雪が舞っていました。みなさんがお住まいの地域ではいかがでしょうか。目標金額40%達成！ありがとうございます！クラファン期間の折り返し時期なのですが、現時点での目標40%、20名の方にご支援いただいております。本当にありがとうございます！クラファン公開のきっかけとなったさとのば大学の講師のみなさんやLA、一緒に学んださとのば生をはじめ、えみたろが普段お世話になっているたくさんの方々にご支援いただけて嬉しい限りです。リターンとは関係なく、おひとりおひとりに感謝のメッセージも送らせていただいています。こうして支えられている分、たくさん恩返しをしたいなぁ、と日々嬉しさを噛み締めているところです。お店のメニュー表の難しさについて今日はちょこっとだけお店のことについてもお話したいと思います。趣味で営業している喫茶フクロウ。営業する度に「自分の思い描く喫茶フクロウはどんなだろう？」と考えていましたが、中々結論が出せずにいました。というのも、趣味でゆるく営業していたのもあり、このクラファンに至るまでしっかりとしたコンセプトがなかったからです。もちろん、地産地消で、といった部分的のこだわりはありつつも、所謂デザイン面でのイメージができていませんでした。お子様にも食べてほしい。地産地消で、ふくしまのおいしいをみんなにも味わってほしい。ほぼ全ての商品が手作りということもあり、温かみが感じられるお店にしたいと思っていましたが、これまでお店の顔となる看板などがなかったように、ビジュアル面に予算を確保できるわけでもなく……。結果的に手頃にできるメニュー表のデザインを試行錯誤するようになりました。答えはまだ出ていませんが、自分で描いたドリンクのイラストメニューも結構気に入っています。えみたろイラストメニューから変わる可能性大ではありますが……ぜひお店へお越しの際はメニュー表も見てみてくださいね！残りあと7日。引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします！

みなさん、こんにちは！キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです！今日はえみたろが栄養士としてお手伝いをしているこども食堂についてお話します。クックキッチンたまかわでの活動毎月第2土曜日に福島県玉川村にあるすがまプラザ交流センターで開催しているこども食堂クックキッチンたまかわ。みんなで一緒に料理をして、みんなで「いただきます！」をする際に、栄養士としてお手伝いさせていただいています。クックキッチンたまかわではお料理をしてみんなで食卓を囲む他、イベントでフードパントリーを開催したり、ペイフォワードにチャレンジしたりもしています。こども食堂は栄養士時代からずっと携わりたいと思っていたことで、今こうして運営サイドとして関わらせていただけているのはとてもありがたく、貴重な経験だなぁと思っています。また、喫茶フクロウの大切にしていることと通ずる部分も多くあります。食はおなかを満たすだけでなく、学びや発見、五感で味わい、そして同じ空間で一緒に食事をしている人との時間を共有する、本当に素敵で大切なこと。こども食堂での「食」は、私の中でそんな意味を持たせながら活動しています。喫茶フクロウも、そうでありたいです。引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします！

みなさん、こんにちは！キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです。公開して早3日。ありがたいことに目標金額の30％を達成いたしました！多くの方にご支援をいただけて嬉しい限りです。ありがとうございます！実は昨日、「目標金額の20％を達成しました！」という記事をうきうきしながら書いていたのですが、なぜか思うように投稿できていなかったようで気づいたら真っ白……。真っ白だった衝撃を受けつつも、改めて昨日の喜びも合わせて再び書いていきたいと思います！◼︎ 目標金額の30％を達成しました！改めて、ご支援くださった皆様、本当にありがとうございます！これまで趣味として細々と取り組んできた喫茶フクロウについて知っていただけた・内容を読んでいただけただけでも嬉しいのに、こうして多くの方に支援していただけたことが何より力になっています。喫茶フクロウはえみたろの趣味としてゆるゆると始まりましたが、今、少しずつ形作られています。背中を押してくれたのは、今年 1年間スクーリングしていたさとのば大学でした。◼︎ さとのば大学での学びと“マイプロ”地域を旅する大学ことさとのば大学は、連携地域を転々と巡りながら地域を通して学びを深めるオンライン大学です。私はこの1年間、さとのば大学のマイフィールドコースに通っていました。私は郡山市の地域おこし協力隊なので地域を巡りながら学びを深めることは中々できずにおりますが、まずは拠点を置いている郡山での活動の仕方やプロジェクトの進め方など、今は独学で取り組んでいることを今後は根拠を持って取り組んでいきたいと思い、スクーリングを始めました。今月17日には1年の学びを締めくくる期末発表があり、クラファンのことも含めこの1年の学びを発表したところです。講義中、「どうしたら想いが伝わるだろうか」「私たちが目指しているところはどこなのだろうか」とみんなで試行錯誤を重ね、やっとクラファン公開にたどり着きました。だからこそ、目標金額達成が目的ではないんです。もちろん達成できたら飛び跳ねるほど嬉しいのですが、私の目的はそこではなく、クラファンを通して喫茶フクロウを知っていただくことや喫茶フクロウを通した地域活性や食育活動が目的です。「おいしい」は嬉しくて、みんなが笑顔になって、幸せになること。栄養士時代に経験してきた尊く愛しいことです。喫茶フクロウはそんなお店を目指しています。そこに「応援したい！」と一緒に前を向いて進んでくださる方をクラファンを通して出会えたらと思っています。クラファン終了まで残り12日。引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします！トップ画像はさとのば大学マイフィールドコース受講生の3人！いい仲間たちに恵まれました＊絵：ちばもも