monomono
これまでに74回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：兵庫県
- 出身国：日本
- 出身地：奈良県
カクテルのミクソロジストが醸す！多賀の新しい魅力を発信するクラフトビール醸造所
今年の８月、故郷の滋賀県多賀町にて「くにうみ醸造所」を開業し、地元の小麦と柚子を活かしたビール『YUZU WIT -晨-』を考案しました。今回の挑戦では、醸造所...
クラフトビールには興味がない、そんな方にこそ是非飲んでいただきたいビールです！
岡山の飲食店で好評いただいている「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」。岡山県民だけではなく、まだ知らない全国の方に届けたい!!
臭みが無くクリーミー！マイスターが作るレバーペーストをお届けします！
あなたは【レバーペースト】を食べた事がありますか。 日本でレバーと聞けば、焼肉を想像します。しかも好みが結構分かれます。しかし、本場ドイツでは多くの人に愛される...
豆腐屋の挑戦！城崎とうふでクラフトビールをつくる
兵庫県城崎温泉で昔ながらの手作り製法で75年続く豆腐屋を営んでいます。豆腐屋の新たな挑戦として豆腐ビールを出石城山ビール様とのコラボで開発しました。女性にも楽し...
八王子ビール登場！厳選されたふじの蜂蜜を使用したハニービールを500本限定醸造
【ご好評につき追加醸造決定！】八王子ビール500本限定で登場。 東京都の西側（多摩地）に位置する八王子市で取れたふじの蜂蜜を使用し、 多摩地域で活動される26K...
フレッシュホップの輪を広げ、はりまで育てたビールで乾杯しよう！2024
ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...
本物のフランクを追求して！マイスターが造る本場のヴァイスヴルストをお届けします！
あなたは本物のソーセージを食べた事がありますか。現代の日本のソーセージは、安価で朝食やお弁当で食べられるお肉です。しかし本場ドイツでは、昼夜問わず どんなシーン...
本物のフランクを追求して！マイスターが造る本場のヴァイスヴルストをお届けします！
あなたは本物のソーセージを食べた事がありますか。現代の日本のソーセージは、安価で朝食やお弁当で食べられるお肉です。しかし本場ドイツでは、昼夜問わず どんなシーン...
クラフトビールは缶充填が主流に！マイクロブルワリーでも缶充填にチャレンジしたい！
2018年からビール・発泡酒を醸造している澄川麦酒。世の中のパッケージの流れが缶に進む中、澄川麦酒も缶に充填したビールをお届けしたい。
3月休館、神戸クアハウスを33年間愛してくれてありがとうプロジェクト
創業33年。阪神淡路大震災、コロナ禍での休業等、幾度と危機を乗り越えてきた神戸クアハウス。施設の老朽化にともない2024年3月末をもって長期休館し、解体・建て替...
神戸で15年間愛され続けた定番のショルダーバッグ。新素材でパワーアップしました！
軽くて、丈夫、形状記憶加工に撥水、撥油加工のハイテク素材に、廃棄される天然素材成分で染めた、環境にも優しい素材「KONBU」のショルダーバッグ。バッグは神戸のお...
大好きな名古屋に、クラフトビール醸造所を立ち上げたい！ビール女子2人の挑戦
愛知県名古屋市にクラフトビール醸造所を立ち上げます。サワービールを定番に、色々なビールをつくります。クラフトビールをもっと身近に感じられるような、地域に愛される...
最高のロケーションでつくるローカルビールと共に感謝の気持ちをお届けします♡
神戸の超地域密着型ローカルブルワリー、IN THA DOOR BREWINGです。今年の夏、醸造所が新しく六甲アイランドへ移転します。これを記念して最高のロケー...
フレッシュホップの輪を広げ、はりまで育てたビールで乾杯しよう！2023
ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...
東京のブルワリーが埼玉に新工場！『ねこぱんち』をより多くの人に届るための挑戦！
「ねこぱんち」をより多くの人に飲んでもらいたい！そんな想いから今回のプロジェクトに初チャレンジします。私たちは東京の下町「浅草橋」でビールを作っています！この度...
生野区の新施設『いくのパーク』のビールを作る！
大阪・堀江の小さな醸造所、MARCA BREWING。これまでにも数々のオリジナルビール、コラボビールを作ってきた私たちが次に作るのは、大阪・生野の新しいビール...
久米島で初めてのクラフトビール醸造所を開設します！小さな離島での大きな挑戦！！
沖縄県の離島、久米島で初となるクラフトビール醸造所を立ち上げました。久米島の素材を活かしたビールを作り、新たなコンテンツとして発信していきたいです。また、併設の...
日本で4人のタップスターが注ぐ【ピルスナーウルケル】を飲める場所を大阪に作りたい
世界最古の黄金色のビール「ピルスナーウルケルl」そのピルスナーウルケルの専門店を大阪に作りたい！「旅するビアトラック」→「ビアスタンドびあとら」へ！週末はイベン...
【限定復活】国内最後の「ブックマッチ」オーダー&記念製作！＃みんなのブックマッチ
紙マッチこと「ブックマッチ」。喫茶店を始め、様々な業種のお店で配られ、時代を象徴するノベルティでした。しかし時は過ぎ、需要は減少、ついに製造終了の日を迎えること...
高知・物部川にTOSACOのビアスタンドをつくりたい！
わたしたちは高知にしかない素材を生かしたクラフトビールづくりをしています。物部川のほとりに新醸造所と、併設のタップスタンド＆ビアガーデンを計画しています！物部川...
