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祖父が生まれた台湾といわきを繋ぐ「恵みのカレー炒飯」に挑戦!【企業 ひと 技】

いわき市小名浜の「炒飯専門店 東や3代目」の東孝之です。祖父の故郷である台湾・福島県のオリジナル品種米「天のつぶ」・いわきの海産物「常磐もの」を融合させた新商品「恵みのカレー炒飯」の開発とオンライン販売に挑戦します。お客さまに「美味しい」と「笑顔」をお届けしたく、ぜひ皆さんのお力をお貸しください!

現在の支援総額

538,500

107%

目標金額は500,000円

支援者数

60

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/09/01に募集を開始し、 60人の支援により 538,500円の資金を集め、 2023/10/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

538,500

107%達成

終了

目標金額500,000

支援者数60

このプロジェクトは、2023/09/01に募集を開始し、 60人の支援により 538,500円の資金を集め、 2023/10/17に募集を終了しました

いわき市小名浜の「炒飯専門店 東や3代目」の東孝之です。祖父の故郷である台湾・福島県のオリジナル品種米「天のつぶ」・いわきの海産物「常磐もの」を融合させた新商品「恵みのカレー炒飯」の開発とオンライン販売に挑戦します。お客さまに「美味しい」と「笑顔」をお届けしたく、ぜひ皆さんのお力をお貸しください!

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現在、売り上げが最低目標の1/3程度しか達成できていません。正直にお店の現状をお伝えするのは難しいですが、テイクアウト販売をメインにしたことが、地域のお客様のご期待に添えず、売り上げが大幅に減少しました。お昼時には一人のお客様もいらっしゃらず、営業を続けることが不安な日々もございました。


今は店内飲食をメインに業態変更をしました。またSNSのフォロワーの皆様が、店舗に足を運んで料理の写真をシェアしてくださり、何とかここまで続けてこれました。心から感謝しています。


正直に申し上げると、クラウドファンディングで目標金額を達成できなければ、県外への販売が難しいです。


フォロワーの皆様の力で、プロジェクトの目的を広めていただけないでしょうか?最後まで、応援をよろしくお願いいたします。

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